Как построить погреб своими руками на даче?

Дача является для хозяев не только местом отдыха, но прежде всего территорией, на которой выращивается урожай фруктов и овощей. В конце лета и осенью плоды с участка убирают, часть их закатывают в стеклянные банки в виде варенья, компотов, солений и салатов. Оставшиеся овощи, в основном корнеплоды, будут использоваться по мере надобности.

Схема бурта для хранения капусты.

Так как в собственных квартирах закатки и овощи в сыром виде заняли бы много места, их обычно оставляют на даче. А для того чтобы урожай сохранился до следующего лета и не испортился, его нужно поместить в надежное место, выполняющее роль холодильника. Такими идеальными хранилищами для корнеплодов, капусты и закаток на дачах являются погреба. Еще до сбора урожая хозяева должны позаботиться об устройстве на загородном участке этих сооружений. Как же можно правильно и быстро построить погреб на даче своими руками?

Рекомендации по устройству погребов

Существует много видов дачных погребов. К ним относятся бурты, овощные лабазы, финские ледники, наземные хранилища и заглубленные камеры. Задачей каждого из них является сохранение припасов на короткий или долгий срок. Чтобы все эти сооружения были качественными, необходимо при их строительстве соблюдать рекомендации специалистов.

Схема простейшего погреба.

1. Возводить погреба лучше в теплое и сухое время года.
2. Чтобы постройкам не мешали грунтовые воды, желательно подобрать для них место, находящееся на возвышенности.
3. В подземных погребах обязательно должна быть устроена качественная вентиляция.
4. Все деревянные части сооружения: дверь, полки, лестница должны быть обработаны защитными составами.

Как построить простейший погреб?

Если хозяева не планируют оставлять на даче урожай на зиму и весну, а только на 1-1,5 месяца, они могут соорудить для него простую конструкцию, представляющую собой земляную яму с крышкой, снабженную вентиляцией.

Такой погреб хорош еще и тем, что летом в нем вместо холодильника можно хранить привезенные с собой продукты и напитки. Для постройки данной конструкции нужны будут:

• строительный уровень;
• рулетка;
• лопата;
• щебень или галька;
• доски;
• молоток;
• гвозди;
• алюминиевая труба диаметром 9-10 см;
• 2 арматурных прута длиной 1,5 м;
• сварка;
• молот;
• опорные петли;
• завесы;
• дверная ручка;
• пенопласт;
• клей.

Схема погреба с утеплением и отводом воды.

Работа начинается с самого сложного этапа – рытья небольшого котлована с размерами сторон 1,2×1,4 м и глубиной 1-1,3 м. Стены погреба нужно сделать под небольшим уклоном к полу. Эта мера нужна для того, чтобы земля не осыпалась. Когда яма будет готова, можно приступать к укреплению ее стен. Вначале на дно котлована укладывается подушка из гальки или щебня слоем 5-6 см, чтобы вода не проникала внутрь погреба. Далее берут обработанные грунтовкой доски, соответствующие по длине высоте стен, и сбивают их в виде щитов. После этого щиты соединяют в единую конструкцию и устанавливают получившийся короб в погреб. Пространство между коробом и земляными стенами засыпают щебнем. Теперь не стоит бояться сползания грунта.

Далее устраивают вентиляцию. Для нее понадобится алюминиевая труба диаметром 9-10 см и 2 арматурных прута длиной 1,5 м. Труба приваривается к арматуре таким образом, чтобы один ее конец был выведен из погреба наружу. Готовую конструкцию помещают в короб, вбив прутья на 20 см в пол погреба. Сверху труба прикрывается металлической сеточкой, чтобы внутрь не могли проникнуть грызуны.

Для создания дверцы на верхнюю часть короба прибивают раму из досок. С одной ее стороны устанавливают опорные петли, на них крепят дверь. С внутренней стороны на дверцe нужно для утепления наклеить пенопласт. Вот так можно без особых усилий построить простой временный погреб своими руками.

Сооружение полузаглубленного хранилища

Большинство хозяев предпочитает хранить на даче урожай долгое время. Для этого земляной погреб не подойдет. Понадобится сделать более просторную и надежную конструкцию с прочными стенами и бетонным основанием. Лучшим вариантом будет постройка полузаглубленного хранилища из кирпича. Чтобы соорудить погреб своими руками, будут нужны:

Схема полузаглубленного погреба: 1 – овощные закрома, 2 – водоотвод, 3 – крыша, 4 – полки, 5 – пол.

• лопаты;
• уровень;
• рулетка;
• щебень;
• битумная мастика;
• цемент и песок для раствора;
• емкость для раствора;
• красный кирпич;
• кельма;
• трубы для вентиляции;
• арматурные прутья;
• сварка;
• полимерцементная гидроизоляция;
• шпатель;
• рубероид;
• шлак;
• доски;
• шифер;
• гвозди;
• молоток;
• ножовка;
• пропитка для дерева;
• поролон или пенопласт;
• клей;
• дерматин.

Устройство погреба, как и в вышеописанном случае, начинают с выбора сухого и довольно высокого места и рытья котлована. Только размеры ямы будут больше. Ее высота составит 1,5 м, ширина внизу – 2,5 м, вверху 2,9 м. Когда котлован готов, его дно нужно выровнять и тщательно утрамбовать. Далее низ ямы засыпается слоем щебня в 15 см и заливается битумом. Сверху пол бетонируют слоем в 10 см.

Стены будущего погреба возводят из красного кирпича. Толщина их может быть в 0,5 или в 1 кирпич. Кладка производится поочередно двумя способами: тычком и ложком. При тычковом способе материал укладывают торцовой стороной, кладка ложком означает, что кирпичи уложены продольной стороной вдоль стенки. Над поверхностью земли стены должны возвышаться на 1 м. Также должен быть предусмотрен дверной проем.

Схема наземного погреба: 1 – песчано-щебневая подушка, 2 – стена погреба, 3 – земельная обваловка, 4 – слой глиносоломы, 5 – рубероид, 6 – глиняный замок, 7 – пол из кирпича.

Очередной этап возведения погреба – устройство приточно-вытяжной вентиляции, нужной для циркуляции воздуха. Для нее понадобится 2 трубы из оцинкованной стали. Одна труба будет приточной. Ее приваривают к арматурным прутам, которые вставляют в кладку еще на этапе возведения стены. Труба должна заканчиваться на расстоянии 40 см от уровня пола, проходить через все помещение и возвышаться над его крышей на 0,5 м. Вытяжная труба будет убирать из погреба затхлый воздух. Размещают ее в противоположном приточной трубе углу, монтируя так же, только нижняя часть ее должна находиться почти под самым потолком, а верхняя на 0,5 м выходить наружу.

Стены погреба надо защитить от воды, для кирпичной кладки хорошо подойдет полимерцементная гидроизоляция, состоящая из порошка и эмульсии. Перед нанесением на стены компоненты тщательно смешиваются. Сами стены нужно хорошо смочить водой. Гидроизоляция при помощи шпателя наносится на них в несколько слоев, каждый из которых должен хорошо просохнуть.

Сверху на стены погреба укладывают перекрытие из досок, на него рубероид, затем засыпают слоем шлака в 5 см и вновь кладут рубероид. Погреб на даче можно покрыть несложной двускатной крышей. Главным требованием к ней является то, что ее крылья должны перекрывать на 50 см котлован. Эта мера необходима для защиты погреба от осадков. Сверху деревянные доски крыши можно обить рубероидом или покрыть шифером.

Деревянная дверь хранилища должна быть утеплена поролоном или пенопластом с внутренней стороны и оклеена дерматином сверху. В погреб нужно будет провести электропроводку, подвесить лампочку и установить выключатель. Наружные стены погреба также гидроизолируют. Для этого используют рубероид, который наклеивают на кирпич при помощи битумной мастики. Для удобного спуска в погреб следует сделать внутреннюю деревянную лестницу, обработав материал пропиткой. Для размещения банок с закатками потребуется сбить стеллажи с полками, тоже покрыв их защищающим от плесени составом.

Как в подвале оборудовать погреб?

Схема погреба с погребицей: 1 – теплоизоляция, 2 – побелка (известь), 3 – отмостка, 4 – горячий битум, 5 – глиняный замок, 6 – бетон.

Если в загородном доме имеется подвал, то можно его часть приспособить под погреб. Для этого потребуется куда меньше времени и затрат, чем для отдельно стоящего хранилища. Чтобы оборудовать в подвале погреб, будут нужны:

• деревянные доски;
• ножовка;
• молоток;
• гвозди;
• полиэтиленовая пленка;
• жидкий битум;
• опилки или зола;
• кисть;
• медный купорос или известь;
• фанера;
• стеклоизол или пенопласт;
• пропитка для дерева;
• вытяжные вентиляторы.

В первую очередь нужно в подвале установить простую деревянную перегородку: она будет служить стеной погреба. Пол и стены понадобится утеплить. Для пола подойдет качественная пленка из полиэтилена, а на нее можно уложить дощатый настил. Чтобы предотвратить попадание влаги через пол, его можно залить битумом, на который насыпается зола или опилки слоем 6 см. Сверху опять же размещают доски.

Стены помещения нужно обработать медным купоросом или гашеной известью и утеплить их стеклоизолом или пенопластом, закрыв утеплитель сверху фанерой. Для погреба потребуется провести дополнительное освещение и снабдить хранилище вентиляторами. Дверь в погреб тоже надо будет утеплить пенопластом. Для хранения закаток пригодятся деревянные стеллажи и полки, обработанные антисептиками и хорошо просушенные.

Вот такими способами можно устроить на дачной территории или в подвале загородного дома погреб своими руками, столь нужный для хранения урожая и продуктов.