Любой погреб является достаточно сложной системой, где важным является регулирование уровня влажности и температуры.
Для того, чтобы монтировать систему вентиляции, необходимо поставить 2 воздуховодные трубы: проточную и вытяжную.
Сделать это довольно просто благодаря устройству вентиляционной системы. Как правильно сделать вентиляцию без лишних затрат, каким требованиям она должна соответствовать?
Требования к погребам
Правила вентиляции погреба.
В таких помещения часто приходится устраивать хранилище для овощей и заготовок. К погребам предъявляются следующие требования:
- в погребе не должно быть постоянного источника освещения. Здесь не устраиваются окна, электрическое освещение монтируется только для того, чтобы погреб можно было обслуживать, загружать и выгружать из него продукты;
- погребы обычно устраиваются в подвальных помещениях, но контактирующих с наружной стеной дома. Это позволяет поддерживать соответствующую температуру для хранения овощей. Если нет возможности сделать погреб в подвальном помещении, то необходимо устраивать его отдельно от дома, но ниже уровня грунта, оставляя вход в него наверху;
- наличие чистого, свежего воздуха. Это условие во многом обеспечивается установкой приточно-вытяжной системы вентиляции;
- влажность в помещении должна находиться на уровне 90%, но ее избыток вреден, поэтому влажность надо регулировать.
Зачем вентиляция в погребе?
Схема движения воздушных потоков при правильной организации вентиляции.
Зачем делают вентиляцию в погребе? Она позволяет организовать именно тот микроклимат, который необходим для хранения овощей. Подобное устройство позволяет регулировать уровень температуры и влажности. Если помещение плохо проветривается, то влажность увеличивается, а уровень температуры повышается. В погребе появляется конденсат, который в виде влаги стекает по стенам, скапливается в ящиках для хранения овощей. На стенах хорошо становятся видны пятна сырости, появляется запах затхлости, следы плесени. Все это приводит к тому, что продукты начинаются гнить, становятся совершенно непригодными к употреблению.
Но и излишне сильные сквозняки тоже вредны, они способствуют тому, что все хранимые овощи быстро высушиваются, в итоге также становятся непригодными. Именно поэтому необходимо правильно сделать вентиляцию погреба, чтобы обеспечить гарантировать нормальный воздухообмен именно на том уровне, который требуется в данных условиях.
Устройство системы вентиляции
Устройство системы вентиляции.
Чтобы смонтировать систему вентиляции, необходимо поставить 2 воздуховодные трубы. Одна из таких труб является приточной, а другая – вытяжной. То есть при помощи первой трубы свежий воздух попадает в помещение, а при помощи второй выводится наружу. Делают такие воздуховоды из асбестовых или оцинкованных металлических труб, диаметр которых рассчитывается, исходя из таких данных: на каждый квадратный м помещения погреба следует обеспечить 26 кв. см площади для воздуховода.
Как правильно сделать вентиляцию, на что обратить внимание? Каждая труба вентиляции должна выполнять свою работу:
- вытяжная труба обеспечивает полное удаление из погреба отработанного воздуха. Она монтируется вдоль угла стены, нижний конец ее должен проходить под потолком погреба. Эта воздуховодная труба проходит в вертикальном положении, она возвышается над крышей погреба на высоту примерно в 50 см. Чтобы снизить количество конденсата внутри трубы, а в зимние месяцы – появления инея, необходимо при монтаже трубу утеплить. Делается это по принципу сэндвича. Берутся 2 трубы разного диаметра, вкладываются одна в другую, между стенками укладывается слой теплоизоляции из минеральной ваты или другого материала. Толщина утеплителя должна составлять 50 мм. Материал должен лежать плотно, не сминаться, не деформироваться;
- приточная труба обеспечивает приток свежего воздуха внутрь помещения взамен отработанного. Можно устанавливать отдушины, через которые воздух может свободно циркулировать. Монтаж приточного воздуховода начинается от угла, противоположного от места установки вытяжной трубы. Конец этой трубы должен находиться от уровня пола на 80 см.
Для наружной трубы, которая возвышается над крышей, надо установить защиту в виде небольшого конуса из жести.
Если воздуховод выполняется из дерева, то над ним можно поставить 2 доски под углом, образуя защитный «домик».
Расчет приточно-вытяжной вентиляции.
Приточное отверстие надо защитить от насекомых и мелких грызунов. Следует поставить небольшую сетку на открытое отверстие трубы.
Для работы нужны такие простые материалы:
- приточная и вытяжная трубы;
- хомуты для фиксации к стенам;
- защитная сетка и конус;
- утеплитель для теплоизоляции труб.
Как проверить работоспособность вентиляции?
Схема естественной вентиляции в подвале и погребе.
Чтобы правильно сделать вентиляцию в погребе или подвале, необходимо в точности соблюдать все условия монтажа. После установки можно проверить, насколько эффективна была проделана работа. Для этого лист бумаги нарезается на тонкие полосы, после чего укрепляется внутри помещения около вентиляционного отверстия. Эти полосы должны слегка колыхаться от движения воздуха. Если бумага не двигается или двигается слегка, значит вентиляция не соответствует предъявляемым требованиям. Нельзя, чтобы движение воздуха было слишком сильным, так как погреб из излишнего проветривания высушивается.
Еще одним визуальным методом проверки эффективности системы вентиляции является использование угля. Достаточно поставить в погребе емкость, наполненную раскаленными углями, и около выходов системы понаблюдать за движением потоков воздуха и дыма. Система должна работать должным образом.
Чтобы отрегулировать работу системы вентиляции в погребе, потребуется повышение или понижение уровня влажности. Первыми признаками того, что вентиляции не соответствует нормам, является появление спертого и влажного воздуха. В помещении появляется запах сырости, на стенах и полках видны следы плесени, верхние слои овощей становятся влажными, по стенам начинает стекать конденсат.
Чтобы снизить уровень влажности, необходимо устроить сквозное проветривание. Задвижки вентиляционных труб открывают, в осеннее время рекомендуется открыть люки. Такое движение воздушных масс снижает влажность, приводит ее в норму. Одновременно с проветриванием в помещении надо поставить ящик, наполненный древесным углем, кухонной солью, негашеной известью, которые отлично будут поглощать излишки влаги. Чтобы повысить уровень влажности, необходимо организовать разбрызгивание воды, в помещении можно оставить ящик с мокрым песком или посыпать весь пол мокрыми опилками.
Вентиляция в погребе – это одно из обязательных условий правильного хранения овощей. Сделать ее очень просто своими руками, но кроме установки, следует постоянно следить за уровнем влажности.
