• Дата: 30-05-2014
  • Просмотров: 1137
  • Комментариев:
  • Рейтинг: 32

Как просушить и продезинфицировать погреб

Оглавление: [скрыть]
  • Создание благоприятных условий в погребе
  • Подготовка погреба к зиме
  • Способы удаления паров влаги из погреба

Многие хозяйки в конце лета и в начале осени стараются заготовить больше качественной консервации или заморозки овощей, фруктов, трав, которые выросли на участке. Но свежие продукты всегда вкуснее их консервированных заменителей. Беда в том, что в доме их негде хранить.

Погреб

Следует помнить о том, что система гидроизоляции не дает излишней влаге появиться в погребе.

Решить проблему хранения выросших на 6 сотках продуктов частично помогает погреб, который есть у большинства дачников и жителей частных домов.

Но для этого необходимо соблюдать некоторые условия. Для начала нужно вырастить те продукты, которые будут хорошо храниться. А для этого следует хорошо обработать и удобрить почву, правильно подобрать посадочный материал. Большую роль в этом деле играет качественный уход за растениями, своевременная уборка урожая в сухую погоду. Погреб для хранения должен быть тщательно подготовлен. Нужно внимательно следить за тем, чтобы в нем не появились грибки и плесень. А появиться они могут от сырости. Как просушить погреб, чтобы на всю зиму обеспечить себя качественными и вкусными продуктами?

Создание благоприятных условий в погребе

Устройство погреба

Устройство погреба.

Для создания оптимальных условий для хранения погреб весной открывают для доступа свежего теплого воздуха. Из него нужно вытащить деревянные ящики, полки, перегородки, которые зимой находились в подземелье. Они тщательно промываются горячей водой с мылом и просушиваются. Деревянные перегородки или стенки, которые нельзя вытащить, желательно продезинфицировать на месте их расположения.

Дезинфекцию делают 10%-ным раствором железного или медного купороса. Наносят раствор на стены опрыскивателем. Этим же раствором обрабатывают бетонный или земляной пол. Раствор купороса можно заменить известью-пушонкой, засыпав ею пол сантиметровым слоем. Стены можно окурить от появления плесени садовой серой. Чтобы никакие болезни долго не появлялись в овощехранилище, стены погреба белят меловым раствором с добавлением 100 г купороса на 10 л воды. Еще больший дезинфицирующий эффект дает гашеная известь.

Для уничтожения плесени и микробов применяется другой способ использования негашеной извести: образуемый при гашении пар. На объем 5 куб. м нужно взять 1,5 кг негашеной комковой извести, положить ее в большую емкость и залить водой. Мешать не надо. Из погреба нужно уйти, чтобы не надышаться вредными парами. Дней через 15-20 обработку повторяют. После этого обеспечивают эффективную гидроизоляцию и вентиляцию погреба.

Вентиляцию можно устроить очень простым способом. Достаточно поставить 2 трубы в разных сторонах погреба. Они должны выпускать и впускать воздух. Диаметр труб – 12-16 см. Такая вентиляция должна обеспечить определенный уровень влажности и температуры в помещении овощехранилища. За температурой лучше следить с помощью спиртового термометра. Зимой в погребе должно быть от -2 до +4 °С.

http://youtu.be/6mInDEJmkrs

Промышленность выпускает специальные шашки для дезинфекции помещений. С их помощью производится и просушка в погребе. Созданию необходимого микроклимата способствует тщательная очистка овощей от грязи и мусора. Сами овощи и фрукты после уборки с грядок и деревьев следует оставить в гараже, в сарае, в другом проветриваемом месте на 2-3 недели. Когда температура в подземном хранилище будет равна 13-15 °С, овощи помещают на зимнее хранение. При понижении температуры до +10°С проводится ревизия, во время которой некачественные плоды удаляются.

Вернуться к оглавлению

Подготовка погреба к зиме

Схема утепления пола погреба

Схема утепления пола погреба.

Подготовку погреба к хранению урожая начинают проводить еще весной. Нужно проветрить, просушить, побелить, продезинфицировать помещение. Для этого используют мыло, щетку, негашеную известь, мел, купорос. Для того чтобы в погребе не скапливалась лишняя влага, помещение еще на стадии строительства должно быть оборудовано гидроизоляцией. Для изоляции подвалов применяют гидростеклоизол, рубероид с последующей обмазкой гудроном, жидкое стекло. Если эти работы не были проведены своевременно, стоит выполнить их летом.

Погреб, оборудованный в подполье дома, должен иметь плотно закрывающийся люк или дверь с теплоизоляцией. Пол оборудуется двойной: настил из досок, плоских пластин, прикрепленных к нижней стороне балок. Швы промазываются глиной, сверху насыпается песок. К верхней стороне балок крепится другой настил.

Погреб, оборудованный под гаражом, может быть отделан асбоцементными листами. Для борьбы с плесенью они покрываются горячим битумом, белятся известью, которая хорошо впитывает в себя сырость. Труба вентиляции устанавливается в погребе у задней его стенки.

Для вентиляции заглубленного и полузаглубленного погреба устанавливается вытяжная и приточная труба. Вытяжная труба начинается у самого потолка, выходит наружу через перекрытие. В другой угол погреба устанавливают приточную трубу, которая начинается примерно в 50 см от пола и выходит наружу. Это помогает избавиться от влаги, что немаловажно в деле просушки погреба.

Вернуться к оглавлению

Способы удаления паров влаги из погреба

Схема осушения погреба

Схема осушения погреба.

Для долгой эксплуатации подвала очень важна его чистка и просушка. Как просушить погреб? С наступлением весны его нужно проветрить. Это известно каждому хозяину. Но этого недостаточно. Для просушки погреба с помощью вентиляции необходимо создать естественную тягу. Но сделать это сложно, так как воздух в погребе холодный и тяжелый.

  1. Для прогрева воздуха и просушки погреба используют печки разной конструкции. При этом следует строго соблюдать некоторые правила противопожарной безопасности: удалить из помещения все емкости с горючими жидкостями. Топить печку нужно долго, в течение 2-4 дней.
  2. Можно обойтись и без печки, создав естественную тягу с помощью обыкновенной свечи. Для этого вентиляционная вытяжная труба наращивается вниз, и под нее ставится свеча. Для создания первоначальной тяги в трубе зажигают бумагу, затем тяга поддерживается с помощью пламени зажженной под трубой свечи. Затратив несколько свеч, можно просушить погреб полностью за три дня.
  3. Существует другой, более простой способ. Для этого достаточно сжечь таблетки сухого спирта. Они хорошо сушат, эффективно убивают все гнилостные бактерии. Делается это после окончания побелки стен известью или мелом с добавлением купороса. Для обеззараживания и просушки помещения среднего размера достаточно 10-12 таблеток.
  4. Некоторые домовладельцы для просушки погреба используют электрический вентилятор, который нагнетает теплый воздух внутрь. Его можно поместить внутри приточной трубы. За 3-4 дня помещение погреба может быть просушено.
  5. Известен способ ускоренной просушки с применением стального ненужного ведра. Его надо поставить на пол в центре помещения, наполнить топливом в виде щепок и других горючих материалов и поджечь. Пламя нужно поддерживать до полной просушки помещения. Горячие воздушные массы начинают активную циркуляцию, а дым уничтожает бактерии и споры грибков.

http://youtu.be/aYO1XLg-ois

Вопрос о просушке погреба при доме теперь ясен. Осталось претворить все советы в жизнь. Не стоит забывать о создании системы гидроизоляции, которая не даст излишней влаге появиться в погребе. Помогут в этом деле и правильно оборудованные отмостки там, где их можно сделать.



Автор статьи



Статьи по теме